Weingut Lampe - Heilbronn - Trollinger

Weingut Lampe

Württ. Weingüter e.V.

Trollinger

Die Rebsorte Trollinger stammt aus Vorderasien, über Südtirol gelangte sie Mitte des 17. Jahrhunderts nach Württemberg.Trollinger-web02

In den Weinbergen ist sie die bedeutendste Rotweinrebsorte Württembergs. Als spätreife Rebsorte benötigt die Trollingerrebe beste Lagen. Deshalb gedeiht diese Rebe besonders gut auf unseren warmen Keuperböden.

Die Weine sind von frischer, kernig-herzhafter Art mit hellroter bis rubinroter Farbe. Der Trollingerwein gilt als „schwäbisches Nationalgetränk“, was gleichzeitig als Beweis für seine hohe Bekömmlichkeit angesehen werden kann.

Der Trollinger ist ein angenehmer Begleiter zur deftigen Brotzeit und passt außerdem zu Steak, Kalbfleisch, Kaninchen, Innereien (Kalbsherz oder –leber) sowie zu neutralem Weich- oder Schnittkäse.

Unser Trollinger ist aus überwiegend alten Rebanlagen der Lage Stiftsberg gekeltert und passt auch zu Pizza ganz vorzüglich.

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