Weingut Lampe - Heilbronn - Dornfelder

Weingut Lampe

Württ. Weingüter e.V.

Dornfelder

Der Dornfelder wurde in Weinsberg aus einer Kreuzung von Helfensteiner und Heroldrebe gewonnen.

Die Ansprüche an Lage und Boden sind ähnlich des Lembergers, jedoch reift der Dornfelder deutlich früher und kann dadurch auch in Lagen gepflanzt werden, die nicht vollständig nach Süden ausgerichtet sind.Dornfelder-web

Die großen blauen Trauben bringen herrliche farbintensive Rotweine von kräftigem Körper, mit harmonischer Tanninstruktur, die sich zwischenzeitlich fest im deutschen Rebsortenspiegel etabliert haben.

Man schätzt ihn als Essensbegleiter, vor allem im Barrique ausgebaute Weine, zu kräftigem Geflügel, Wild, Lamm.

Unser Dornfelder wird aus den Trauben der Lage Stiftsberg gekeltert und zum größten Teil im kleinen Eichenholzbarrique ausgebaut.

 

[Home] [Über uns] [Bilder] [Weine u. Sorten] [Dornfelder] [Gewürztraminer] [Kerner] [Lemberger] [Muskat-Trollinger] [Riesling] [Schwarzriesling] [Trollinger] [Trollinger-Lemberger] [Cuvée CS - weiß] [Cuvée CS - rot] [Sekt] [Veranstaltungen] [Preisliste] [Anfahrt] [Impressum] [Datenschutz] [Disclaimer] [Kontakt]